Couteau de cuisine japonais "Santoku" Seto 180mm damas

Ce couteau japonais santoku, de qualité, polyvalent est forgé à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays

Lame santoku en Acier haut de gamme VG10 damas 33 couches, superbe finition martelée

Manche en bois de pakka, garde en cocobolo, essence de bois robuste et résistant à l'humidité. 

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, bien sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

Fabrication japonaise

Guide du couteau Santoku Seto 180mm"Damas"

Un couteau polyvalent, lame acier haute qualité VG10 33 couches damas, affûtage durable, qualité de coupe exceptionnelle.

Lame forgée à la main au Japon. 

Viandes, volailles, poissons Recommandé 100% Polyvalence 80% Gros légumes Non Recommandé 80% Sushi Sahimi Non Recommandé Petits légumes Non recommandé