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Couteau Japonais "Santoku" 180mm Damas 45"

NPT180STO

Couteau "Santoku" 180mm de qualité remarquable, utilisé pour les légumes, la viande et les poissons de petite taille.

Ce couteau est entièrement forgé et fabriqué à la main, selon le savoir faire des forges "Sakai", berceau réputé des lames traditionnelles au Japon.

Lame en acier inoxydable VG10, DAMAS 45 couches, poignée octogonale en magnolia, la mitre est en corne de buffle.

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

307,36 €
TTC
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Lame acier Damas 180mm

Acier VG-10 Damassé 45 couches

Poignée octogonale en bois Magnolia et corne de Buffle.

Poids: 220 gr (boîte incluse)

Précautions d'emploi: ne pas essayer de couper des os ou matières dures pour ne pas détériorer la lame.

Ne pas laver au lave vaisselle, et sécher rapidement après nettoyage.

Fabrication artisanale au Japon

JAPANZEN
NPT180STO

Fiche technique

Poids du produit
0.220 kg