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Couteau japonais office Kameyama

SHOKA003

Couteau de cuisine japonais à lame perforée, qui évite l'adhérence des aliments à la lame lors de la découpe.

Lame en acier inoxydable.

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

45,00 €
TTC
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Lame en acier inoxydable molybdène 145mm

Poignée en bois

Poids: 72g

Fabriqué au Japon

Guide du couteau office kameyama

Petite lame , très haute précision 
Indice de dureté de la lame : 

petits fruits & légumes
Recommandé 100%
Polyvalence
plutôt polyvalent mais lame fragile 75%
Poisson
utilisation non optimale
Viande ou vollaile
non recommandé
Sushi Sahimi
Non Recommandé
JAPANZEN
SHOKA003

Fiche technique

Poids du produit
0.072

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