Couteau Japonais Deba 105mm | Poissons et Volailles
Couteau de cuisine japonais Deba, conçu pour la découpe précise du poisson et de la volaille grâce à sa lame large et légèrement courbée en acier inoxydable de 105 mm. Son manche en bois de peuplier, renforcé d’une bague en nylon, assure confort et solidité. Avec une dureté HRC 50-53, il offre un tranchant fiable et facile à entretenir. Fabriqué artisanalement au Japon, ce couteau Deba ne doit pas être utilisé sur les os ou aliments congelés. Affûtage recommandé à la pierre. Expédition rapide depuis la France.
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Fabrication japonaise
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Couteau de Cuisine Japonais Deba – Poissons et Volailles
Le couteau japonais Deba est un indispensable de la cuisine traditionnelle nippone. Reconnaissable à sa lame large et courbée de 105 mm en acier inoxydable, il est spécialement conçu pour la préparation du poisson et de la volaille.
Un design robuste et ergonomique
Équipé d’un manche en bois de peuplier, léger et agréable en main, renforcé par une bague en nylon, ce couteau offre confort, stabilité et durabilité. Il permet des découpes précises et sûres, même lors des préparations les plus exigeantes.
Performance et savoir-faire japonais
Avec un indice de dureté HRC 50-53, le Deba conserve un tranchant efficace et facile à entretenir. Chaque pièce est fabriquée au Japon, selon la tradition artisanale, garantissant qualité et authenticité.
Conseils d’entretien
- Ne pas utiliser sur les os, aliments congelés ou trop durs pour préserver la lame.
- Recommandé : affûtage avec une pierre à aiguiser.
- Ne pas laver au lave-vaisselle. Laver à la main, sécher immédiatement et ranger dans son étui après usage.
Fabrication japonaise authentique et expédition rapide depuis la France.
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Fabrication japonaise
OZSR301
Fiche technique
- Matière
- Acier inoxydable (lame), Peuplier (Manche) Nylo, (Bague)
- Marque
- Japanzen
- Etat
- New
- Origine
- Japon
Références spécifiques
- EAN-13
- 4541319112092
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Couteau de cuisine japonais Deba, conçu pour la découpe précise du poisson et de la volaille grâce à sa lame large et légèrement courbée en acier inoxydable de 105 mm. Son manche en bois de peuplier, renforcé d’une bague en nylon, assure confort et solidité. Avec une dureté HRC 50-53, il offre un tranchant fiable et facile à entretenir. Fabriqué artisanalement au Japon, ce couteau Deba ne doit pas être utilisé sur les os ou aliments congelés. Affûtage recommandé à la pierre. Expédition rapide depuis la France.
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