Couteau Higonokami Zenkou 120 mm – Acier Carbone 55C

🔪 Couteau Higonokami Zenkou 120 mm – L’authentique couteau de poche japonais

Fabriqué à la main par la forge Nagao Kanekoma dans la région de Miki au Japon, le Higonokami Zenkou est un couteau pliant emblématique de la tradition japonaise. Héritier d’un savoir-faire centenaire, ce modèle est le seul à pouvoir légalement porter le nom Higonokami.

🛠️ Caractéristiques techniques

• Lame : Acier carbone 55C – tranchant, facile à aiguiser
• Dureté : ~58-59 HRC
• Longueur lame : env. 85 mm
• Longueur manche : 120 mm
• Épaisseur lame : env. 2,7 mm
• Poids : Léger et facile à transporter

🧰 Utilisation

Le Higonokami est apprécié pour sa polyvalence : découpe fine, bricolage, papeterie, usage quotidien. Sans système de verrouillage mécanique, la lame reste ouverte grâce à la pression du doigt sur la lentille ("chikiri"), selon la tradition japonaise.

🧼 Entretien recommandé

• Essuyer la lame après chaque utilisation (éviter l'humidité)
• Stocker dans un endroit sec
• Affûter régulièrement à la pierre pour préserver le tranchant

🎌 Un savoir-faire authentique

Ce couteau est produit exclusivement par Nagao Kanekoma, cinquième génération de maîtres couteliers. Chaque pièce est unique, marquée de la signature du forgeron. Un objet de collection autant qu’un outil du quotidien.

🚚 Livraison rapide & stock en France

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LA VENTE DE CE PRODUIT EST INTERDITE AUX PERSONNES MINEURES

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 Fabrication japonaise