Couteau Japonais Sashimi Sekiryu

Référence: OZSR400

Couteau de cuisine japonais "Yanagiba" de 210mm, pour la découpe de poisson cru, préparation de vos sushi, la découpe de vos sashimi.

Lame en acier inoxydable 120mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Indice de dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

Expédition depuis la France , directement depuis la boutique

Fabrication japonaise

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TTC

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Couteau de cuisine japonais "Yanagiba" de 210mm, pour la découpe de poisson cru, préparation de vos sushi, la découpe de vos sashimi.

Lame en acier inoxydable 120mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Lame simple tranchant

Indice de dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

Expédition depuis la France , directement depuis la boutique

Fabrication japonaise

Un couteau à lame longue et fine, permettant la découpe précise de la chair de poisson
Indice de dureté de la lame : HRC 50-53

Sushi, Sashimi

Spécialement Recommandé

Polyvalence

Spécial Sushi, Sashimi

Légumes

Non Recommandé

Viande ou volaille

Moyennement Recommandé

Marque JAPANZEN

Référence OZSR400