Service à Sushi Japonais Zen – 6 Pièces pour 2 Personnes

Un service à sushi japonais pour deux personnes

Le service à sushi japonais Zen est un ensemble de vaisselle conçu pour dresser simplement une table japonaise pour deux personnes.

Fabriqué au Japon, il réunit 6 pièces : deux assiettes rectangulaires, deux petites coupelles à sauce et deux paires de baguettes.

Son esthétique sombre et épurée offre un cadre élégant pour présenter sushi, maki, sashimi et différentes spécialités japonaises.

Un ensemble de 6 pièces

Le service Zen comprend tout le nécessaire pour deux convives :

• 2 assiettes rectangulaires pour les sushi, maki, sashimi et accompagnements ;
• 2 coupelles pour la sauce soja et les condiments ;
• 2 paires de baguettes.

Chaque convive dispose ainsi de sa propre assiette, de sa coupelle et de sa paire de baguettes.

Des assiettes rectangulaires adaptées aux sushi

Avec leurs dimensions d'environ 22 × 15 cm, les deux assiettes principales offrent une forme particulièrement adaptée à la présentation des sushi.

Le format rectangulaire permet d'aligner nigiri et maki, d'espacer les différentes préparations ou de composer une présentation associant plusieurs couleurs et textures.

Ces assiettes peuvent également être utilisées pour servir des gyoza, sashimi, yakitori, petites portions de tempura, tsukemono ou encore des desserts japonais.

Deux coupelles pour la sauce soja et les condiments

Les deux petites coupelles complètent naturellement le service.

Elles sont idéales pour présenter la sauce soja, mais peuvent également accueillir du gingembre mariné, du wasabi ou différents condiments servis séparément.

Leur format permet ainsi de garder sauces et accompagnements à proximité sans les mélanger directement aux aliments présentés sur l'assiette principale.

Une esthétique japonaise sobre

Le service Zen se distingue par ses tonalités sombres et son décor volontairement discret.

Cette sobriété présente un véritable intérêt à table : elle laisse les couleurs des aliments occuper le premier plan. Le blanc du riz, les nuances du poisson, le vert des légumes ou encore les différentes garnitures ressortent naturellement sur une vaisselle foncée.

Le résultat convient aussi bien à une table contemporaine qu'à une présentation davantage inspirée des codes japonais.

La vaisselle participe à la présentation du repas japonais

Au Japon, la présentation d'un repas ne dépend pas uniquement de la nourriture. Le choix de la vaisselle japonaise – utsuwa (器) participe lui aussi à l'expérience du repas.

Formes, dimensions, textures et couleurs peuvent varier selon les préparations. Une table japonaise n'a donc pas nécessairement pour objectif de présenter une succession d'assiettes parfaitement identiques.

Les pièces sont choisies pour accompagner les aliments et leur présentation. Les formes rectangulaires sont notamment intéressantes pour les aliments disposés en ligne ou servis en petites portions.

Cette relation entre le contenant et son contenu explique en partie la grande diversité des formes que l'on rencontre dans la vaisselle japonaise.

Bien plus qu'un service réservé aux sushi

Malgré son appellation de service à sushi, l'ensemble Zen peut facilement être utilisé pour d'autres préparations.

Les assiettes conviennent notamment pour :

• nigiri ;
• maki et uramaki ;
• sashimi ;
• gyoza ;
• yakitori ;
• petites portions de tempura ;
• tsukemono et accompagnements ;
• desserts et petites préparations individuelles.

Il peut ainsi rejoindre une vaisselle quotidienne et ne se limite pas aux occasions où des sushi sont servis.

Fabriqué au Japon

Le service à sushi Zen est fabriqué au Japon.

Cette origine constitue pour Japanzen un véritable critère de sélection. Nous privilégions autant que possible une vaisselle réellement produite au Japon plutôt que des produits utilisant simplement des motifs ou une esthétique d'inspiration japonaise.

Ce service permet ainsi d'associer une utilisation quotidienne à une véritable origine japonaise.

Pourquoi Japanzen a sélectionné ce service à sushi ?

Nous avons sélectionné le service à sushi Zen pour son équilibre entre simplicité, esthétique et fonctionnalité.

Son format pour deux personnes est particulièrement pratique : chaque convive dispose immédiatement de son assiette, de sa coupelle et de ses baguettes.

Nous apprécions également la sobriété de son décor. La vaisselle accompagne la présentation sans prendre le dessus sur les aliments, ce qui permet de l'utiliser avec de nombreuses préparations.

Enfin, sa fabrication au Japon correspond pleinement à notre démarche de sélection : proposer des objets japonais authentiques, utiles et conçus pour être réellement utilisés.

Caractéristiques

• Type : service à sushi japonais
• Nom Japanzen : Zen
• Nombre de personnes : 2
• Nombre de pièces : 6
• Composition : 2 assiettes, 2 coupelles et 2 paires de baguettes
• Dimensions des assiettes : environ 22 × 15 cm
• Hauteur : environ 3,5 cm
• Fabrication : Japon

Conseils d'entretien

Nettoyez les différents éléments après utilisation avec des produits non abrasifs afin de préserver leur finition.

Pour les baguettes, privilégiez un lavage manuel et séchez-les soigneusement après nettoyage.

Comme pour toute vaisselle, évitez les chocs importants et les changements de température extrêmement brusques.

Le saviez-vous ? Sushi et sashimi ne désignent pas la même chose

Le mot sushi (寿司) ne signifie pas simplement « poisson cru ». Ce qui caractérise le sushi est avant tout son riz assaisonné au vinaigre, auquel peuvent être associés poisson, fruits de mer, légumes ou de nombreux autres ingrédients.

Le sashimi (刺身) désigne quant à lui des aliments finement découpés et servis sans riz à sushi, le plus souvent du poisson ou des produits de la mer.

Un même service peut donc accueillir aussi bien des nigiri et des maki que des sashimi, tout en permettant des présentations très différentes.

L'esprit Japanzen

Chez Japanzen, nous considérons la vaisselle japonaise comme faisant pleinement partie de l'art de vivre japonais.

Une assiette n'est pas uniquement un contenant : sa forme, sa matière et son décor participent à la manière dont le repas est présenté et apprécié.

Avec son format pensé pour deux personnes, son esthétique sobre et sa fabrication japonaise, le service Zen correspond à cette philosophie : une vaisselle faite pour être utilisée, partagée et appréciée au quotidien.

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise