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Couteau de cuisine japonais Kiritsuke 120mm Sekiryu
SRVG900S
Voici un couteau de cuisine japonais forgé artisanalement au Japon de la marque Sekiryu.
Sa taille convient aux petits travaux de découpe, poissons, viandes, légumes, fruits.
Lame en acier damas VG-10 haut de gamme, longue de 120mm, double tranchant, indice de dureté HRC 60-61.
Ce couteau ravira les cuisiniers amateurs, comme les plus exigeants.
Sa poignée octogonale conviendra pour les droitiers et pour les gauchers. Elle est en bois de pakka blanc.
Son style est unique, alliant la tradition et qualité de forge japonaise, ainsi qu'un design moderne et épuré.
Nous conseillons un affûtage avec pierre à affuter
Ne pas passer au lave vaisselle
Ne pas couper os, objets durs et congelés au risque de détériorer la lame
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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Voici un couteau de cuisine japonais forgé artisanalement au Japon de la marque Sekiryu.
Sa taille convient aux petits travaux de découpe, poissons, viandes, légumes, fruits.
Lame en acier damas VG-10 haut de gamme, longue de 120mm, double tranchant, indice de dureté HRC 60-61.
Lame dure, fil fragile, tranchant net et durable, aiguisage plus exigeant.
Ce couteau ravira les cuisiniers amateurs, comme les plus exigeants.
Sa poignée octogonale conviendra pour les droitiers et pour les gauchers. Elle est en bois de pakka blanc.
Son style est unique, alliant la tradition et qualité de forge japonaise, ainsi qu'un design moderne et épuré.
Nous conseillons un affûtage avec une pierre à affuter
Ne pas passer au lave vaisselle
Ne pas couper os, objets durs et congelés au risque de détériorer la lame
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
SRVG900S
Fiche technique
- Matière
- Acier VG10
- Taille
- Unique
- Marque
- Japanzen
- Origine
- Japon
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Sa taille convient aux petits travaux de découpe, poissons, viandes, légumes, fruits.
Lame en acier damas VG-10 haut de gamme, longue de 120mm, double tranchant, indice de dureté HRC 60-61.
Ce couteau ravira les cuisiniers amateurs, comme les plus exigeants.
Sa poignée octogonale conviendra pour les droitiers et pour les gauchers. Elle est en bois de pakka blanc.
Son style est unique, alliant la tradition et qualité de forge japonaise, ainsi qu'un design moderne et épuré.
Nous conseillons un affûtage avec pierre à affuter
Ne pas passer au lave vaisselle
Ne pas couper os, objets durs et congelés au risque de détériorer la lame
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise