Couteau de Cuisine Japonais Deba – 150 mm

Le couteau japonais Deba est un outil traditionnel de la cuisine japonaise. Avec sa lame large et courbée de 150 mm en acier inoxydable, il est particulièrement adapté pour travailler le poisson et la volaille.

Un design robuste et confortable

Son manche en bois de peuplier, léger et ergonomique, renforcé par une bague en nylon, offre une excellente prise en main. Il permet des gestes précis et sûrs, essentiels pour la découpe des poissons et volailles.

Qualité japonaise et savoir-faire

Ce couteau est fabriqué au Japon, dans le respect de la tradition artisanale. Sa lame en acier inox garantit solidité et efficacité, idéale pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels.

Conseils d’utilisation et entretien

• Ne pas utiliser sur les os, aliments congelés ou très durs afin de préserver la lame.
• Affûter régulièrement avec une pierre à aiguiser pour conserver un tranchant optimal.
• Lavage à la main uniquement, sécher immédiatement et ranger dans son étui après usage.

Fabrication japonaise authentique et expédition rapide depuis la France.

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise