SDécouvrez le couteau japonais Bannou, un petit couteau artisanal compact conçu pour un usage polyvalent. Fabriqué avec un cœur en acier japonais Shirogami (White Steel) selon la technique traditionnelle Warikomi, il offre un tranchant précis et durable.

Ce couteau de poche non pliable mesure environ 15 cm de longueur totale avec une lame de 6,5 cm. Léger et pratique, il est accompagné d’un petit fourreau et d’un tissu de protection. Un outil simple et authentique, idéal pour les amateurs de couteaux japonais et de beaux objets artisanaux.

Obtenez un tranchant précis et une finition soignée avec la pierre à aiguiser japonaise King F-1 grain 4000. Fabriquée au Japon, cette pierre de finition est idéale pour affiner le fil des couteaux japonais après un premier aiguisage et retrouver une qualité de coupe remarquable.

Le couteau d'Office Kiritsuke Yaxell Hana est un petit couteau japonais polyvalent doté d'une lame de 112 mm à pointe de type Kiritsuke. Fabriqué à Seki au Japon, il associe une construction 3 couches avec cœur en acier inoxydable MOVAX à un élégant manche octogonal en Pakka wood brun foncé. Précis et maniable, il est idéal pour les petits travaux de découpe et de préparation en cuisine.

Le couteau Santoku japonais Yaxell Hana 165 mm est un couteau polyvalent conçu pour la découpe des légumes, viandes et poissons. Fabriqué à Seki au Japon, il associe une lame 3 couches avec cœur en acier inoxydable MOVAX à un élégant manche octogonal en Pakka wood brun foncé. Avec sa dureté de 58 HRC et son format équilibré, il constitue un excellent couteau japonais pour les préparations quotidiennes.