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Bienvenue chez Japanzen, votre boutique japonaise en ligne depuis 2019.
Découvrez une sélection authentique de produits japonais importés : kimono, couteaux japonais, vaisselle, encens, décorations et bien plus encore. Chaque article reflète l’élégance et la culture du Japon traditionnel et moderne.
Nous vous livrons rapidement depuis la France, avec soin et passion. Faites de votre quotidien un voyage zen au cœur du Japon.
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- Catégories : Couteaux Japonais
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349,60 €Couteau Santoku Damas AUS10...
Superbe couteau japonais en damas AUS10, un acier solide (60-62 HRC), résistant à la corrosion, et pouvant être affuté aisément.
Manche traditionnel octogonal en chêne, lame double tranchant.
Forgé artisanalement à Sakai par Yamawaki Hamono.
Son tranchant est durable, précis et net, et la forme de sa lame procure une grande polyvalence. Parfait pour la découpe de vos viandes, poissons et légumes.
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 
Fabrication japonaise -
- Nouveau
28,95 €Couteau Higonokami Warikomi...
Authentique couteau pliant japonais Higonokami Warikomi, doté d'une lame de 100 mm en acier SK Steel forgée à la main par l'artisan Nagao Kanekoma. Son montage traditionnel Warikomi garantit un tranchant exceptionnel et une excellente durabilité. Compact, élégant et fonctionnel, il convient aussi bien à un usage quotidien qu'à la collection.
Exclusivité Japanzen – expert en artisanat japonais d’exception
Fabriqué artisanalement au Japon
LA VENTE DE CE PRODUIT EST INTERDITE AUX MINEURS
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- Nouveau
28,95 €Couteau Higonokami Warikomi...
Le couteau higonokami est un couteau pliant de poche japonais qui vous accompagnera facilement au quotidien, aussi bien à la maison que pour vos activités à l'extérieur.
Son acier carbonne SK steel warikomi 55C est tranchant, résistant et s'affûte facilement.
La technique warikomi consiste à forger la lame au noyau d'acier dur entre deux couches de fer plus tendre.
Fabriqué artisanalement au Japon par Nagao Kanekoma -Miki
LA VENTE DE CE PRODUIT EST INTERDITE AUX MINEURS
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- Nouveau
229,00 €Couteau Santoku Gihei 165mm...
Couteau japonais Santoku Gihei Polished 165 mm, forgé à la main à Sanjo (Japon). Sa lame en acier SG2 poli miroir (HRC 62-64) offre un tranchant exceptionnel, durable et résistant à la corrosion. Polyvalent, il excelle dans la découpe de la viande, du poisson et des légumes. Son manche en bois japonais, de forme traditionnelle, assure une ergonomie parfaite et un équilibre remarquable. Léger et précis (140 g), ce couteau est conçu pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine japonaise. Un bijou artisanal qui allie élégance et performance.
Expédition depuis la France, directement depuis la boutique Fabrication japonaise -
- Nouveau
159,00 €Couteau Japonais Sashimi...
Couteau Sashimi Yanagiba 8’’ Ikkaku, lame 235 mm SK-5, manche en bois de magnolia, idéal pour trancher poissons et sashimis avec précision.