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Le couteau à fruits japonais Sekiryu 90 mm, avec sa lame en acier inoxydable haute qualité et son manche en bois naturel, est idéal pour découper fruits, légumes et petites préparations avec précision. Fabriqué au Japon, il allie tradition et performance.

Sa dureté HRC 50-53 garantit un tranchant durable. Livré avec un fourreau pour un rangement sûr.

Pour préserver la lame, évitez de couper os ou aliments congelés, affûtez-la régulièrement avec une pierre et ne la lavez pas au lave-vaisselle. Expédié depuis la France, directement depuis notre boutique.

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 Fabrication japonaise

Couteau japonais d'office idéal pour la préparation des petits légumes, fruits, ainsi que viandes et poissons.

Lame en acier inoxydable 120mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais Deba, conçu pour la découpe précise du poisson et de la volaille grâce à sa lame large et légèrement courbée en acier inoxydable de 105 mm. Son manche en bois de peuplier, renforcé d’une bague en nylon, assure confort et solidité. Avec une dureté HRC 50-53, il offre un tranchant fiable et facile à entretenir. Fabriqué artisanalement au Japon, ce couteau Deba ne doit pas être utilisé sur les os ou aliments congelés. Affûtage recommandé à la pierre. Expédition rapide depuis la France.

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 Fabrication japonaise

Une poupée kokeshi au style rafiné et élégant

Cette kokeshi japonaise s'appelle "Ameagari", que l'on pourrait traduire par "après la pluie"

Fabrication entièrement artisanale pour cette kokeshi réalisée avec des bois japonais

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Dimensions: hauteur 16cm diamètre 8cm

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais Deba, spécialement conçu pour la préparation du poisson et de la volaille grâce à sa lame large et courbée en acier inoxydable de 150 mm. Solide et précis, il permet des découpes nettes et traditionnelles. Son manche en bois de peuplier avec bague en nylon assure confort et durabilité. Fabriqué artisanalement au Japon, ce couteau Deba ne doit pas être utilisé sur les os ou aliments congelés.

Affûtage recommandé avec une pierre à aiguiser. Expédition rapide depuis la France.

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 Fabrication japonaise

Couteau de chef japonais Santoku, polyvalent et idéal pour la préparation de la viande, du poisson et des légumes. Sa lame de 165 mm en acier inoxydable assure un tranchant efficace et durable, tandis que son manche en bois de peuplier avec bague en nylon offre une prise en main confortable et solide. Avec une dureté HRC 50-53, ce couteau est un allié fiable pour toutes vos découpes du quotidien. Fabriqué artisanalement au Japon, il ne doit pas être utilisé sur les os ou aliments congelés. Affûtage recommandé avec une pierre à aiguiser. Expédition rapide depuis la France.

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais Nakiri, spécialement conçu pour la découpe des légumes grâce à sa lame large et fine en acier inoxydable de 165 mm.

Son manche en bois de peuplier, associé à une bague en nylon, offre confort et légèreté pour une utilisation quotidienne.

Avec une dureté HRC 50-53, il assure un tranchant efficace pour la coupe précise.

Fabriqué au Japon par des artisans qualifiés, ce couteau traditionnel ne doit pas être utilisé sur les os ou aliments congelés.

Nous recommandons un affûtage à la pierre pour préserver son fil.

Après usage, laver à la main, sécher soigneusement et ranger dans son étui. 

Expédition rapide depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Cette jolie kokeshi représente un jizo protecteur. En bois mizuki, fabriquée à la main

Les jizo sont des statuettes gardiennes et protectrices des enfants et des voyageurs.

Il est très fréquent d'en croiser dans les jardins de temples, dans les forêts également.

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Dimensions: hauteur 11.5cm diamètre 6cm

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais "Yanagiba" de 210mm, pour la découpe de poisson cru, préparation de vos sushi, la découpe de vos sashimi.

Lame en acier inoxydable 120mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Indice de dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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 Fabrication japonaise

Cette superbe kokeshi représente la version masculine d'un personnage qui parade lors d'une matsuri

Au Japon, les matsuri sont de grandes fêtes populaires shinto

Fabrication entièrement artisanale pour cette kokeshi réalisée avec des bois japonais (Mizuki)

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Dimensions: hauteur 14.5cm diamètre 7.5cm

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 Fabrication japonaise

Cette superbe kokeshi représente la version féminine d'un personnage qui parade lors d'une Matsuri

Au Japon, les matsuri sont de grandes fêtes populaires shinto

Fabrication entièrement artisanale pour cette kokeshi réalisée avec des bois japonais (Mizuki)

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Dimensions: hauteur 14.5cm diamètre 7.5cm

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais dont la forme est optimale pour la préparation des légumes.

Ce couteau japonais de qualité est forgé main à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays.

Lame en Acier haute qualité VG10 damas 33 couches.

Manche en bois de pakka, garde en cocobolo, essence de bois robuste et résistant à l'humidité. 

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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 Fabrication japonaise

C'est une lame de type santoku (chef) de 14cm de long, idéal pour viandes, poissons ou légumes.

Sa taille offre un bon compromis entre le couteau d'office et le couteau chef santoku.

Lame en acier VG1, haute teneur en carbonne, qui offre une bonne résistance grace à l'ajout de Molybdène dans son alliage.

Pour son affûtage nous vous recommandons l'utilisation d'une pierre à affûter.

Ce couteau est entièrement forgé et fabriqué à la main.

Manche en bois d'acajou

Lame Acier VG1

Fabriqué à Sakai

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 Fabrication japonaise

Superbe figurine kokeshi "Wakamusha"  ???, jeune samourai. Il porte un katana, ainsi qu'un éventail uchiwa servant à donner les ordres sur le champ de bataille.

Nous adorons la finition et les détails!

Livrée avec paravent, socle et écriteau en bois

Kokeshi de type "sosaku"

Dimensions 14.70cm haut 10.6cm large

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 Fabrication japonaise

Cette jolie kokeshi (petite poupée) est réalisée entièrement à la main, en bois Mizuki

Osanago signifie "fille innocente"

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Kokeshi de type "sosaku"

Dimensions: hauteur 13cm diamètre 7cm

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 Fabrication japonaise

Cette jolie poupée kokeshi japonaise symbolise le printemps et les fleurs de cerisier ''sakura''.

Fabriquée à la main par des artisans qualifiés, dans la préfecture de Gunma -Japon

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Dimensions: hauteur 14.5cm diamètre (tête) 6cm

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 Fabrication japonaise

Cette kokeshi symbolise le printemps et les fleurs de cerisier ''sakura''

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Kokeshi de type "sosaku"

Dimensions: hauteur 13cm diamètre 7cm

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 Fabrication japonaise

Cette jolie kokeshi (petite poupée) est réalisée entièrement à la main, en bois Mizuki

Tsubakiko signifie "petit camélia"

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Kokeshi de type "sosaku"

Dimensions: hauteur 16cm diamètre 6cm

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 Fabrication japonaise

Découpez vos aliments avec la dextérité d'un samourai!

Couteau de cuisine multi usage, pour viandes, poissons ou légumes

Ce couteau est fabriqué à Seki, centre du Japon, lieu réputé pour les forges de couteaux et épées depuis 800 ans!

Il reprend "Mutsunokamiyoshiyuki", l'épée qui appartenait à Ryoma Sakamoto, samourai célèbre dirigeant du mouvement visant à renverser Tokugawa Iieyasu.

Poignée: ABS + Polypropylène

Lame: Acier inoxydable

Fourreau: ABS

Longueur du couteau : 25cm

Longueur de la lame: 14cm

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 Fabrication japonaise

Superbe kokeshi, poupée japonaise de fabrication entièrement artisanale

Ses motifs évoquent le Mont Fuji-San, ainsi que les Sakura, une porte Tori...

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Kokeshi de type "sosaku"

Dimensions: hauteur 19cm diamètre 7cm

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 Fabrication japonaise