Couteau japonais d'office idéal pour la préparation des petits légumes, fruits, ainsi que viandes et poissons.

Lame en acier inoxydable 120mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Couteau chef japonais "santoku" qui convient pour la préparation de vos viandes, poissons et légumes.

Lame en acier inoxydable 165mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Indice de dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais "Yanagiba" de 210mm, pour la découpe de poisson cru, préparation de vos sushi, la découpe de vos sashimi.

Lame en acier inoxydable 120mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Indice de dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Découpez vos aliments avec la dextérité d'un samourai!

Couteau de cuisine multi usage, pour viandes, poissons ou légumes

Ce couteau est fabriqué à Seki, centre du Japon, lieu réputé pour les forges de couteaux et épées depuis 800 ans!

Il reprend "Mutsunokamiyoshiyuki", l'épée qui appartenait à Ryoma Sakamoto, samourai célèbre dirigeant du mouvement visant à renverser Tokugawa Iieyasu.

Poignée: ABS + Polypropylène

Lame: Acier inoxydable

Fourreau: ABS

Longueur du couteau : 25cm

Longueur de la lame: 14cm

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Découpez vos aliments avec la dextérité d'un samourai!

Couteau de cuisine multi usage, pour viandes, poissons ou légumes

Ce couteau est fabriqué à Seki, centre du Japon, lieu réputé pour les forges de couteaux et épées depuis 800 ans!

Il reprend "Izunokamikanesada", épée qui appartenait à Toshizo Hijikata, l'un des membres de la célèbre unité Shinsengumi!

Poignée: ABS - Polypropylène

Lame: Acier inoxydable

Fourreau : ABS 

Longueur du couteau : 25cm

Longueur de la lame: 14cm

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Une pierre d'affûtage japonaise idéale pour l'entretien quotidien de vos couteaux de cuisine.

Grain 1000 

Dimensions: 5cm largeur x 16cm long x 1.5cm haut

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Une pierre d'affûtage japonaise idéale pour l'entretien quotidien de vos couteaux de cuisine.

Une face grain 280 abrasive pour réparer un fil de lame abîmé

Une face grain 1000 pour l'affûtage quotidien de vos lames

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Coffret de 3 couteaux japonais comprenant un couteau "sashimi" pour la préparation de vos sushi et sashimi, un couteau "santoku" polyvalent, et un couteau "nakiri" pour préparer vos légumes.

Manche en peuplier, bague acrylique

Lame en acier inoxydable

Précautions d'emploi:

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise