Couteau de cuisine japonais Nakiri, spécialement conçu pour la découpe des légumes grâce à sa lame large et fine en acier inoxydable de 165 mm.

Son manche en bois de peuplier, associé à une bague en nylon, offre confort et légèreté pour une utilisation quotidienne.

Avec une dureté HRC 50-53, il assure un tranchant efficace pour la coupe précise.

Fabriqué au Japon par des artisans qualifiés, ce couteau traditionnel ne doit pas être utilisé sur les os ou aliments congelés.

Nous recommandons un affûtage à la pierre pour préserver son fil.

Après usage, laver à la main, sécher soigneusement et ranger dans son étui. 

Expédition rapide depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Transformez votre furoshiki en sac grace à ces poignées aimantées en bois.

3 coloris au choix.

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Le Jinbei est un vêtement japonais populaire au Japon!

Composé d'un bermuda réglage élastique et d'une veste kimono, il est confortable, doux et agréable pour les enfants!

Son motif évoque Toyotomi Hideyoshi, l'un des 3 grands unificateurs du Japon à l'ère Sengoku

Qualité et style authentique pour les enfants!

100% coton

Disponible en plusieurs tailles (Voir tableau des tailles)

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais "Yanagiba" de 210mm, pour la découpe de poisson cru, préparation de vos sushi, la découpe de vos sashimi.

Lame en acier inoxydable 120mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Indice de dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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 Fabrication japonaise

Transformez votre furoshiki en sac grace à ces poignées aimantées.

2 coloris au choix.

Convient pour des furoshiki de taille 70cm environ

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 Fabrication japonaise

Le Jinbei est un vêtement japonais populaire au Japon!

Composé d'un bermuda réglage élastique et d'une veste kimono, il est confortable, doux et agréable pour les enfants!

Son motif "Hishi" représente des diamants

Qualité et style authentique pour les enfants!

100% coton

Disponible en plusieurs tailles (Voir tableau des tailles)

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 Fabrication japonaise

Couteau japonais Santoku Gihei Polished 165 mm, forgé à la main à Sanjo (Japon). Sa lame en acier SG2 poli miroir (HRC 62-64) offre un tranchant exceptionnel, durable et résistant à la corrosion. Polyvalent, il excelle dans la découpe de la viande, du poisson et des légumes. Son manche en bois japonais, de forme traditionnelle, assure une ergonomie parfaite et un équilibre remarquable. Léger et précis (140 g), ce couteau est conçu pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine japonaise. Un bijou artisanal qui allie élégance et performance.

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Fabrication japonaise

Transformez votre furoshiki en sac grace à ces poignées aimantées.

Convient pour des furoshiki de taille 70cm environ

2 coloris au choix.

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 Fabrication japonaise

Couteau Sashimi Yanagiba 8’’ Ikkaku, lame 235 mm SK-5, manche en bois de magnolia, idéal pour trancher poissons et sashimis avec précision.

Le Jinbei est un vêtement japonais populaire au Japon!

Composé d'un bermuda réglage élastique et d'une veste kimono, il est confortable, doux et agréable !

Jolis motifs représentant une poupée japonaise

Qualité et style authentique pour les enfants!

100% coton

Disponible en plusieurs tailles (Voir tableau des tailles)

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 Fabrication japonaise

Transformez votre furoshiki en sac grace à ces poignées aimantées.

En bois "Nara" Clair

3 coloris au choix.

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 Fabrication japonaise

Furoshiki japonais Akafuji 104×104 cm – Hokusai « Vent frais par matin clair » – 100% coton – Fabrication artisanale à Kyoto – Japanzen

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais dont la forme est optimale pour la préparation des légumes.

Ce couteau japonais de qualité est forgé main à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays.

Lame en Acier haute qualité VG10 damas 33 couches.

Manche en bois de pakka, garde en cocobolo, essence de bois robuste et résistant à l'humidité. 

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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 Fabrication japonaise

Sakai Yoshihiro Deba 165mm

Ce couteau est forgé artisanalement à Sakai -Japon par Yoshihiro. Forgé à la main en acier shirogami 2, il procure un tranchant et une précision impeccable.

Manche traditionnel en magnolia, sa bague est en corne de buffle.

L'acier shirogami 2 est un acier ayant peu d'impuretés, avec un taux de carbonne entre 1 et 1.2%.

C'est aussi un acier résistant : indice de dureté HRC 61

Simple tranchant -Gaucher sur demande

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 Fabrication japonaise

Ce couteau est fabriqué sur commande. Un délai d'environ 1 mois est nécessaire à sa fabrication. Une fois votre commande validée nous vous contacterons pour le délai de livraison.

En achetant cet article, vous certifiez être agé d'au moins 18 ans au jour de votre achat.

Furoshiki grande taille 104cm x 104cm idéal pour emballer de grands cadeaux, transporter vos boites bento, décoration murale, grand sac

Motif "Grande Vague de Kanagawa" du peintre Hokusai 

Superbe qualité, 100% coton

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 Fabrication japonaise

Superbe couteau japonais santoku en acier bleu "aogami super",un acier à la dureté élevée (65HRC) et super tranchant!

Manche traditionnel octogonal en chêne brut, lame double tranchant.

Il est accompagné d'un fourreau de protection en bois.

Forgé artisanalement à Sakai par Yoshihiro. 

Son tranchant est redoutable, précis et net, et la forme de lame santoku est polyvalente. Parfait pour la découpe de vos viandes, poissons et légumes.

*NOTE IMPORTANTE: Sur les photos une différence de couleur du manche peut apparaître. Le manche est en bois de chêne brut, non vernis.

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 Fabrication japonaise

2Furoshiki japonais 48*48cm idéal pour emballer vos cadeaux, transporter vos boites bento, thermos, ou simplement comme décoration.

Retrouvez l'estampe du peintre Hokusai "Kajikazawa dans la province de Kai".

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 Fabrication japonaise

Veste kimono “hanten” pour femme, en coton satin noir et or, ornée de motifs de fleurs de pivoine, sakura et grue du Japon (Tsuru). Taille unique, coupe au-dessus des genoux. Ceinture assortie incluse.

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 Fabrication japonaise

Superbe couteau japonais en damas AUS10, un acier solide (60-62 HRC), résistant à la corrosion, et pouvant être affuté aisément.

Manche traditionnel octogonal en chêne, lame double tranchant.

Forgé artisanalement à Sakai par Yoshihiro. 

Son tranchant est redoutable, précis et net, et la forme de lame office convient aux petits travaux de découpe. Parfait pour la découpe de vos viandes, poissons et légumes.

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 Fabrication japonaise

Ces poignées rondes vous permettent de faire un sac à main avec votre furoshiki de taille 70cm

Coloris Noir

Diamètre 13cm

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