Boutique :82 rue pierre julien 26200 Montélimar
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Nouveaux produits
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9,90 €Porte clés Ninja
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69,95 €Support double pour katana
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9,90 €Porte clés Samourai
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115,00 €Setta Japonaises Rotin Bleu Marine
Couteaux Japonais
Reconnus par les chefs du monde entier, les couteaux japonais ont un style intemporel et épuré ainsi qu'un tranchant exceptionnel. Leurs lames sont faites à la main dans les forges des régions de Seki et Sakai avec des matériaux de qualité et par des artisans au savoir-faire unique.
Pour les utiliser au meilleur de leurs capacités, il est important de bien les choisir.
sous-catégories
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33,95 €Couteau Santoku Sekiryu
Couteau chef japonais "santoku" qui convient pour la préparation de vos viandes, poissons et légumes.
Lame en acier inoxydable 165mm
Manche en bois de peuplier
Bague en Nylon
Indice de dureté HRC 50-53
Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame
Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter
Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 
Fabrication japonaise -
17,95 €Gomme abrasive
Gomme abrasive pour enlever les traces d'oxydation sur vos lames, couteaux de cuisine, ainsi que vos accessoires de cuisine en métal
Mouiller la pierre puis exercer un frottement délicat pour enlever les taches
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique Fabrication japonaise -
54,90 €Pierre à Aiguiser double grain
Une pierre d'affûtage japonaise idéale pour l'entretien quotidien de vos couteaux de cuisine.
Une face grain 280 abrasive pour réparer un fil de lame abîmé
Une face grain 1000 pour l'affûtage quotidien de vos lames
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique Fabrication japonaise -
49,95 €Pierre à Aiguiser Japonaise...
Une pierre d'affûtage japonaise idéale pour l'entretien quotidien de vos couteaux de cuisine.
Grain 1000
Dimensions: 5cm largeur x 16cm long x 1.5cm haut
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique Fabrication japonaise -
134,00 €Pierre à Aiguiser Japonaise...
Pierre d'affûtage pour aiguiser vos couteaux de cuisine japonais.
Grande surface abrasive, qui permet un entretien quotidien de vos couteaux.
Socle en hinoki, cyprès japonais
Grain #1000
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique Fabrication japonaise