Authentique couteau japonais Higonokami Warikomi, fabriqué au Japon selon une conception traditionnelle inchangée depuis plus d'un siècle.

Sa lame de 100 mm, réalisée selon la technique Warikomi, offre une excellente qualité de coupe pour les travaux de précision du quotidien. Son manche en laiton développe naturellement une patine au fil du temps, faisant de chaque couteau une pièce unique. Un modèle simple, robuste et emblématique de la coutellerie japonaise.

Ce couteau Higonokami Zenkou 120 mm est un modèle japonais traditionnel au design minimaliste et fonctionnel.

Sa taille plus grande offre une prise en main confortable et une polyvalence accrue pour un usage quotidien.

Couteau de poche japonais Higonokami Zenkou fabriqué artisanalement au Japon. Lame en acier carbone 55C tranchante et facile à affûter. Manche pliant en acier chromé. Un compagnon de poche idéal pour une utilisation quotidienne.

Fabriqué artisanalement au Japon

LA VENTE DE CE PRODUIT EST INTERDITE AUX PERSONNES MINEURES

Plateau de service de forme demi-lune, pour le thé, les repas...

Dimensions 33cm x 28cm

Plastique ABS et Laque

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Ce couteau japonais Higonokami Warikomi 100 mm est un modèle traditionnel doté d’un manche noir élégant et d’une lame en acier carbonne SK steel warikomi.

Sa structure Warikomi associe un noyau en acier dur à des couches plus souples, offrant un excellent tranchant et une bonne résistance. Léger et compact, ce couteau pliant sans verrouillage s’ouvre grâce au levier traditionnel (chikiri).

Idéal pour un usage quotidien, il incarne la simplicité et l’efficacité du design japonais.

Le couteau higonokami est un couteau pliant de poche japonais qui vous accompagnera facilement au quotidien, aussi bien à la maison que pour vos activités à l'extérieur.

Fabriqué artisanalement au Japon par Nagao Kanekoma -Miki

LA VENTE DE CE PRODUIT EST INTERDITE AUX MINEURS

Un bol à ramen en porcelaine bleue, au style élégant et épuré.

Idéal pour vos soupes de nouilles ramen, mais également pour vos salades, pokebowl...

Dimensions: diam 19cm x haut 9cm

Convient pour une utilisation au micro ondes et lave vaisselle

En porcelaine

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 Fabrication japonaise

Découvrez le véritable Higonokami Ken-Gata fabriqué par Nagao Kanekoma, dernier atelier officiellement autorisé à produire les authentiques Higonokami au Japon. Sa lame traditionnelle Ken-Gata en White Steel (Shirogami) Warikomi, forgée à la main, offre un tranchant remarquable. Un couteau de poche japonais emblématique, fabriqué à Miki selon un savoir-faire transmis depuis 1896.

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 Fabrication japonaise

LA VENTE DE CE PRODUIT EST INTERDITE AUX MINEURS

Ce bol ramen japonais Kuro noir incarne l’élégance minimaliste de l’art de la table japonais. Sa porcelaine noire profonde met naturellement en valeur les couleurs d’un bouillon fumant, des nouilles ramen et de leurs garnitures.

Fabriqué au Japon, ce grand bol séduit par son esthétique sobre inspirée des véritables restaurants de ramen japonais. Son motif tourbillon Naruto à l’intérieur apporte une touche authentique et emblématique de la culture ramen.

Idéal pour les ramen, udon, soba ou donburi, il associe raffinement japonais et usage quotidien moderne.

En porcelaine

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 Fabrication japonaise

Bol ramen japonais Hana Sakura fabriqué au Japon, décoré d'un élégant motif de fleurs de prunier (Ume), symbole de renouveau, de persévérance et d'élégance dans la culture japonaise.

Avec ses dimensions de 19 cm de diamètre et 9 cm de hauteur, il est idéal pour déguster des ramen, udon, soba, donburi ou poké bowls. Une pièce de vaisselle japonaise authentique qui associe tradition, raffinement et plaisir de la table.

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 Fabrication japonaise

Découpez vos aliments avec la dextérité d'un samourai!

Couteau de cuisine multi usage, pour viandes, poissons ou légumes

Ce couteau est fabriqué à Seki, centre du Japon, lieu réputé pour les forges de couteaux et épées depuis 800 ans!

Il reprend "Izunokamikanesada", épée qui appartenait à Toshizo Hijikata, l'un des membres de la célèbre unité Shinsengumi!

Poignée: ABS - Polypropylène

Lame: Acier inoxydable

Fourreau : ABS 

Longueur du couteau : 25cm

Longueur de la lame: 14cm

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 Fabrication japonaise

Bol ramen japonais Nami fabriqué au Japon, décoré d'un élégant motif de vagues japonaises, symbole de force, de sérénité et de prospérité dans la culture japonaise.

Avec ses dimensions généreuses, il est idéal pour savourer des ramen, udon, soba, donburi, poké bowls ou de copieuses soupes. Une pièce de vaisselle japonaise authentique alliant tradition, élégance et usage quotidien.

Dimensions: diam 19cm x haut 9cm

Convient pour une utilisation au micro ondes et lave vaisselle

En porcelaine

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 Fabrication japonaise

Découpez vos aliments avec la dextérité d'un samourai!

Couteau de cuisine multi usage, pour viandes, poissons ou légumes

Ce couteau est fabriqué à Seki, centre du Japon, lieu réputé pour les forges de couteaux et épées depuis 800 ans!

Il reprend "Mutsunokamiyoshiyuki", l'épée qui appartenait à Ryoma Sakamoto, samourai célèbre dirigeant du mouvement visant à renverser Tokugawa Iieyasu.

Poignée: ABS + Polypropylène

Lame: Acier inoxydable

Fourreau: ABS

Longueur du couteau : 25cm

Longueur de la lame: 14cm

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 Fabrication japonaise

Ce superbe bol Ramen Shima en porcelaine japonaise (Ø 21 cm, hauteur 9 cm) est idéal pour déguster vos soupes nouille ramen, salades ou poké bowls. Résistant au micro-ondes et au lave-vaisselle, il allie élégance japonaise et praticité quotidienne.

Un bol à ramen en porcelaine coloris brun, et motif à rayures à l'intérieur.

Sont style intemporel s'accordera parfaitement avec vos soupes de nouilles ramen, mais également vos salades, pokebowl, wok asiatiques...

Dimensions: diam 21cm x haut 9cm - environ 1000ml contenance.

Convient pour une utilisation au micro ondes et lave vaisselle

En porcelaine

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 Fabrication japonaise

Set de 2 couteaux japonais comprenant un couteau "santoku" polyvalent, et un couteau "nakiri" pour préparer vos légumes.

Manche en peuplier, bague acrylique

Lame en acier inoxydable

Précautions d'emploi:

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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 Fabrication japonaise

Ce service à saké japonais Kuro est idéal pour déguster le saké dans la plus pure tradition japonaise. Cet élégant ensemble en porcelaine japonaise comprend une carafe tokkuri et quatre coupes ochoko, permettant de partager un moment convivial autour du saké.

Son design sobre et élégant dans des tons noir et beige apporte une touche raffinée à votre table japonaise. Adapté pour servir le saké chaud ou froid, ce service est parfait pour accompagner un repas japonais ou une dégustation entre amis.

Un ensemble authentique proposé par Japanzen, spécialiste de l’import d’objets traditionnels du Japon.

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 Fabrication japonaise

Set de 4 couteaux japonais comprenant un couteau "santoku" polyvalent, un couteau "nakiri" pour préparer vos légumes, une couteau "deba" pour les volailles et poissons ainsi qu'un couteau d'office.

Manche en peuplier, bague acrylique

Lame en acier inoxydable

Précautions d'emploi:

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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 Fabrication japonaise

Dégustez le délicieux "nihonshu", sake japonais, dans ce set comprenant 5 pièces

Coloris blanc et beige.

1 carafe (haut 11.5cm x diam 8.5cm)

4 coupes ochoko haut 4.5cm x diam 4cm

En porcelaine

Convient pour utilisation micro-ondes et lave vaisselle

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 Fabrication japonaise

Coffret de 3 couteaux japonais comprenant un couteau "sashimi" pour la préparation de vos sushi et sashimi, un couteau "santoku" polyvalent, et un couteau "nakiri" pour préparer vos légumes.

Manche en peuplier, bague acrylique

Lame en acier inoxydable

Précautions d'emploi:

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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 Fabrication japonaise

Baguettes "Kao Neko" blanches en bois naturel de 18 cm, avec étui pratique décoré d'un visage de chat. Fabriquées au Japon, idéales pour vos repas bento.

Ne passe pas au lave vaisselle, lavage main

Matière: bois naturel

Etui plastique

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 Fabrication japonaise

Affûtez vos couteaux japonais avec précision grâce à cette pierre d’affûtage japonaise 1000 artisanale, sélectionnée par Japanzen. Sa granulométrie de 1000 est idéale pour redonner un tranchant net et précis à vos couteaux de cuisine.

Livrée avec un socle en bois de Hinoki (cyprès japonais), cette pierre allie authenticité, qualité artisanale et fonctionnalité. Adaptée aux couteaux japonais et européens, elle est parfaite pour les amateurs comme pour les chefs exigeants.

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 Fabrication japonaise

Une pierre d'affûtage japonaise idéale pour l'entretien quotidien de vos couteaux de cuisine.

Grain 1000 

Dimensions: 5cm largeur x 16cm long x 1.5cm haut

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 Fabrication japonaise