Ce couteau japonais de qualité est forgé à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays

La forme de sa lame est un peu plus courte et plus large que les couteaux office classiques.

Manche en bois de pakka, garde en cocobolo, essence de bois robuste et résistant à l'humidité

Lame en Acier VG10 damas 33 couches, forgée main

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas passer au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Cette kokeshi symbolise le printemps et les fleurs de cerisier ''sakura''

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Kokeshi de type "sosaku"

Dimensions: hauteur 13cm diamètre 7cm

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 Fabrication japonaise

Ce couteau japonais de qualité est forgé à la main à Seki, localité de la province de Gifu (Nord de Nagoya).

Lame en Acier damas VG10 33 couches. Son manche en bois pakka et à la garde en cocobolo, robuste et résistant à l'humidité. 

Nous recommandons un affûtage avec une pierre à affuter

Ne pas passer au lave vaisselle

Ne pas couper os, objets durs et congelés au risque de détériorer la lame

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Cette jolie kokeshi (petite poupée) est réalisée entièrement à la main, en bois Mizuki

Tsubakiko  ?? signifie "petit camélia"

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Kokeshi de type "sosaku"

Dimensions: hauteur 16cm diamètre 6cm

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 Fabrication japonaise

Ce couteau japonais de qualité est forgé à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays

Lame santoku en Acier VG10 damas 33 couches, superbe finition martelée

Manche en bois de pakka, garde en cocobolo, essence de bois robuste et résistant à l'humidité. 

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, bien sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais dont la forme est optimale pour la préparation des légumes.

Ce couteau japonais de qualité est forgé main à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays.

Lame en Acier haute qualité VG10 damas 33 couches.

Manche en bois de pakka, garde en cocobolo, essence de bois robuste et résistant à l'humidité. 

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Ce couteau japonais de qualité est forgé à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays.

Lame chef de 210mm, idéal pour la préparation des légumes, viandes, poissons.

Lame en Acier VG10 damas 33 couches, acier haut de gamme qui procure un tranchant exceptionnel et durable.

Manche en bois pakka, bague en bois exotique cocobolo, procure robustesse et résistance à l'humidité. 

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un entretien avec une pierre à affûter

Ne convient pas au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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 Fabrication japonaise

C'est une lame de type santoku (chef) de 14cm de long, idéal pour viandes, poissons ou légumes.

Sa taille offre un bon compromis entre le couteau d'office et le couteau chef santoku.

Lame en acier VG1, haute teneur en carbonne, qui offre une bonne résistance grace à l'ajout de Molybdène dans son alliage.

Pour son affûtage nous vous recommandons l'utilisation d'une pierre à affûter.

Ce couteau est entièrement forgé et fabriqué à la main.

Manche en bois d'acajou

Lame Acier VG1

Fabriqué à Sakai

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 Fabrication japonaise

Kokeshi en bois Mizuki, entièrement fabriquée à la main

Modèle Ninja

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Kokeshi de type "sosaku"

Dimensions: hauteur 13cm diamètre 6cm

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 Fabrication japonaise

Kokeshi en bois Mizuki, entièrement fabriquée à la main

Modèle samourai

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Kokeshi de type "sosaku"

Dimensions: hauteur 14cm diamètre 6cm

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 Fabrication japonaise

La lame yanagiba est idéale pour la préparation de vos sushi, sashimi

Ce couteau japonais de qualité est forgé à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays.

Lame en Acier damas 33 couches. Manche en bois, garde en cocobolo, essence de bois robuste et résistant à l'humidité. 

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 Fabrication japonaise

Couteau chef "Gyuto" ??  210mm de qualité remarquable, utilisé pour les légumes, la viande et les poissons.

Ce couteau est entièrement forgé et fabriqué à la main, selon le savoir faire des artisans des forges "Sakai", berceau réputé des lames traditionnelles au Japon.

Léger, maniable, équilibré

Lame en acier inoxydable VG10, Damas 45 couches, poignée octogonale en bois magnolia, la bague est en corne de buffle asiatique.

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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 Fabrication japonaise

Superbe boîte à bijoux, recouverte en feuille d'or (technique du kinpaku)

Le fond de la boîte est recouvert de feutre rouge

Motif "seigaiha" vagues japonaises

La technique de kinpaku (recouvrement à la feuille d'or) est originaire de Kanazawa

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 Fabrication japonaise

Au Japon, le Daruma est un petit personnage qui représente le moine Bodhidarma.

Dessinez lui son oeil gauche et faites un voeu, puis dessinez le deuxième oeil une fois exaucé.

Vous pouvez l'utiliser comme décoration, dans un endroit ou il sera visible, et il vous offrira sa protection en vous rappelant l'objectif que vous vous êtes fixé!

Jaune = ABONDANCE

Dimensions: 4cm x 4cm

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 Fabrication japonaise

Couteau Masataka ?? "Aji-Kiri" deba, utilisé pour préparer volailles ou poissons

Manche en bois de chataigner, bague en plastique, longueur de la lame 105mm

Affûtage facile, acier oxydable à haute teneur en carbonne, tranchant "rasoir"

Ne pas passer au lave vaisselle, et essuyer après chaque utilisation

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Au Japon, le Daruma est un petit personnage qui représente le moine Bodhidarma.

Dessinez lui son oeil gauche et faites un voeu. Une fois votre voeu exaucé, dessinez lui l'oeil droit!

Vous pouvez l'utiliser comme décoration, dans un endroit ou il sera visible et vous rappellera votre objectif à atteindre.

Rouge = CHANCE

Dimensions: 4cm x 4cm

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 Fabrication japonaise

Couteau Masataka lame carbone "Aji-Kiri" deba, utilisé pour préparer volailles ou poissons

Manche en chataigner et plastique

Affûtage facile, acier oxydable à haute teneur en carbonne, tranchant "rasoir"

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas passer au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Au Japon, le Daruma est un petit personnage qui représente le moine Bodhidarma.

Dessinez lui son oeil gauche et faites un voeu.

Vous pouvez l'utiliser comme décoration, dans un endroit ou il sera visible, et il vous offrira sa protection en vous rappelant l'objectif que vous vous êtes fixé!

Blanc = AMOUR

Dimensions: 4cm x 4cm

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 Fabrication japonaise

Couteau Masataka lame carbone "Koyanagi" office, utilisé pour poissons, viandes, petits légumes

Manche en chataigner et plastique

Affûtage facile, acier oxydable à haute teneur en carbonne, tranchant "rasoir"

Nous recommandons un affûtage à la pierre à affuter

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas passer au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Au Japon, le Daruma est un petit personnage qui représente le moine Bodhidarma.

Dessinez lui son oeil gauche et faites un voeu, puis dessinez le deuxième oeil une fois exaucé.

Vous pouvez l'utiliser comme décoration, dans un endroit ou il sera visible, et il vous offrira sa protection en vous rappelant l'objectif que vous vous êtes fixé!

Pourpre = HARMONIE

Dimensions: 4cm x 4cm

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 Fabrication japonaise