Petit couteau de cuisine japonais office, idéal pour la préparation des petits légumes et fruits

Lame en acier inoxydable 90mm

Livré avec fourreau.

Indice dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Jolie petite kokeshi "Omotesode" avec de longues manches de kimono, un joli noeud dans les cheveux

Fabrication entièrement artisanale pour cette kokeshi réalisée avec des bois japonais (Mizuki)

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Dimensions: hauteur 15.5cm diamètre 6cm

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Couteau japonais d'office idéal pour la préparation des petits légumes, fruits, ainsi que viandes et poissons.

Lame en acier inoxydable 120mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Jolie petite kokeshi "Omotesode" avec de longues manches de kimono, un joli noeud dans les cheveux

Fabrication entièrement artisanale pour cette kokeshi réalisée avec des bois japonais (Mizuki)

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Dimensions: hauteur 15.5cm diamètre 6cm

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais "Deba", forme large et courbée, convient pour la préparation volailles et poissons.

Lame en acier inoxydable 105mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Indice de dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Une poupée kokeshi au style rafiné et élégant

Cette kokeshi japonaise s'appelle "Ameagari", que l'on pourrait traduire par "après la pluie"

Fabrication entièrement artisanale pour cette kokeshi réalisée avec des bois japonais

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Dimensions: hauteur 16cm diamètre 8cm

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 Fabrication japonaise

Couteau japonais "Deba" de forme large et courbée, qui convient à la préparation de volailles et poissons.

Lame en acier inoxydable 150mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Cette kokeshi est à l'effigie de Takeda Shingen,Général de l'époque Sengoku et seigneur de la province de Kai, actuelle région du Mont Fuji-San!

Fabrication entièrement artisanale pour cette kokeshi réalisée avec des bois japonais (Mizuki)

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Kokeshi de type "sosaku"

Dimensions: hauteur 15.5cm diamètre 7.2cm

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 Fabrication japonaise

Couteau chef japonais "santoku" qui convient pour la préparation de vos viandes, poissons et légumes.

Lame en acier inoxydable 165mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Indice de dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais Nakiri dont la forme large est spécialement conçue pour la préparation des légumes.

Lame en acier inoxydable 165mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Indice de dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Cette jolie kokeshi représente un jizo protecteur. En bois mizuki, fabriquée à la main

Les jizo sont des statuettes gardiennes et protectrices des enfants et des voyageurs.

Il est très fréquent d'en croiser dans les jardins de temples, dans les forêts également.

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Dimensions: hauteur 11.5cm diamètre 6cm

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais "Yanagiba" de 210mm, pour la découpe de poisson cru, préparation de vos sushi, la découpe de vos sashimi.

Lame en acier inoxydable 120mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Indice de dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Cette superbe kokeshi représente la version masculine d'un personnage qui parade lors d'une matsuri

Au Japon, les matsuri sont de grandes fêtes populaires shinto

Fabrication entièrement artisanale pour cette kokeshi réalisée avec des bois japonais (Mizuki)

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Dimensions: hauteur 14.5cm diamètre 7.5cm

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 Fabrication japonaise

Cette superbe kokeshi représente la version féminine d'un personnage qui parade lors d'une Matsuri

Au Japon, les matsuri sont de grandes fêtes populaires shinto

Fabrication entièrement artisanale pour cette kokeshi réalisée avec des bois japonais (Mizuki)

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Dimensions: hauteur 14.5cm diamètre 7.5cm

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais à lame perforée, qui évite l'adhérence des aliments à la lame lors de la découpe.

Lame en acier inoxydable.

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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 Fabrication japonaise

Superbe figurine kokeshi "Wakamusha"  ???, jeune samourai. Il porte un katana, ainsi qu'un éventail uchiwa servant à donner les ordres sur le champ de bataille.

Nous adorons la finition et les détails!

Livrée avec paravent, socle et écriteau en bois

Kokeshi de type "sosaku"

Dimensions 14.70cm haut 10.6cm large

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais à lame perforée, qui évite l'adhérence des aliments à la lame lors de la découpe.

Acier inoxydable.

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas passer au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais à lame perforée, qui évite l'adhérence des aliments à la lame lors de la découpe.

Pointe de la lame de forme arrondie.

Manche en bois.

Acier inoxydable.

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un entretien de la lame avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Ce couteau japonais de qualité est forgé à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays.

Lame en Acier VG10 damas 33 couches. Son manche en bois et à la garde en cocobolo, essence de bois robuste et résistant à l'humidité. 

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Cette jolie poupée kokeshi japonaise symbolise le printemps et les fleurs de cerisier ''sakura''.

Fabriquée à la main par des artisans qualifiés, dans la préfecture de Gunma -Japon

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Dimensions: hauteur 14.5cm diamètre (tête) 6cm

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise