Petit couteau de cuisine japonais office, idéal pour la préparation des petits légumes et fruits

Lame en acier inoxydable 90mm

Livré avec fourreau.

Indice dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Couteau japonais d'office idéal pour la préparation des petits légumes, fruits, ainsi que viandes et poissons.

Lame en acier inoxydable 120mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Les "Hariko" sont de jolies figurines décoratives, réalisées à la main, en papier washi.

Celle-ci est pour célébrer l'année du Boeuf "Ushi"!

Fabriqué à la main, au Japon

Dimensions: 11cm x 8cm x 6cm

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais "Deba", forme large et courbée, convient pour la préparation volailles et poissons.

Lame en acier inoxydable 105mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Indice de dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Une poupée kokeshi au style rafiné et élégant

Cette kokeshi japonaise s'appelle "Ameagari", que l'on pourrait traduire par "après la pluie"

Fabrication entièrement artisanale pour cette kokeshi réalisée avec des bois japonais

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Dimensions: hauteur 16cm diamètre 8cm

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Les "Hariko" sont de jolies figurines décoratives, réalisées à la main, en papier washi.

Celle-ci est pour célébrer l'année du Dragon "Ryu"!

La flêche qu'il tient dans sa bouche est une flêche pourfendeuse de démons, chassant ainsi les énergies négatives et laissant place à de bonnes augures.

Fabriqué à la main, au Japon

Dimensions: 12cm x 8cm x 9cm

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 Fabrication japonaise

Couteau japonais "Deba" de forme large et courbée, qui convient à la préparation de volailles et poissons.

Lame en acier inoxydable 150mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Voici un daruma en édition limitée pour l'année du Dragon 2024!

Celui ci vous portera chance.

Fabriqué à la main, au Japon

Dimensions: 7.5cm x 7.5cm x 9cm

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 Fabrication japonaise

Couteau chef japonais "santoku" qui convient pour la préparation de vos viandes, poissons et légumes.

Lame en acier inoxydable 165mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Indice de dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Les "Hariko" sont de jolies figurines décoratives, réalisées à la main, en papier washi.

Celle-ci est pour célébrer l'année du Dragon "Ryu"!

Sa tête bouge lorsque l'on appuie dessus.

Fabriqué à la main, au Japon

Dimensions: 12cm x 9cm x 9cm

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Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais Nakiri dont la forme large est spécialement conçue pour la préparation des légumes.

Lame en acier inoxydable 165mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Indice de dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Cette jolie kokeshi représente un jizo protecteur. En bois mizuki, fabriquée à la main

Les jizo sont des statuettes gardiennes et protectrices des enfants et des voyageurs.

Il est très fréquent d'en croiser dans les jardins de temples, dans les forêts également.

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Dimensions: hauteur 11.5cm diamètre 6cm

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 Fabrication japonaise

Les "Hariko" sont de jolies figurines décoratives, réalisées à la main, en papier washi.

Celle-ci est pour célébrer l'année du Dragon "Ryu"!

Posé sur son socle, son regard intense vous protège.

Fabriqué à la main, au Japon

Dimensions: 9.5cm x 4cm x 10cm (figurine)

Socle : 8cm x 1cm x 12cm 

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Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais "Yanagiba" de 210mm, pour la découpe de poisson cru, préparation de vos sushi, la découpe de vos sashimi.

Lame en acier inoxydable 120mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Indice de dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Cette superbe kokeshi représente la version masculine d'un personnage qui parade lors d'une matsuri

Au Japon, les matsuri sont de grandes fêtes populaires shinto

Fabrication entièrement artisanale pour cette kokeshi réalisée avec des bois japonais (Mizuki)

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Dimensions: hauteur 14.5cm diamètre 7.5cm

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 Fabrication japonaise

Les "Hariko" sont de jolies figurines décoratives, réalisées à la main, en papier washi.

Celle-ci est pour célébrer l'année du Dragon "Ryu"!

Celui-ci joue du tambour japonais.

Fabriqué à la main, au Japon

Dimensions: 8cm x 5.5cm x 9cm (figurine)

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Fabrication japonaise

Cette superbe kokeshi représente la version féminine d'un personnage qui parade lors d'une Matsuri

Au Japon, les matsuri sont de grandes fêtes populaires shinto

Fabrication entièrement artisanale pour cette kokeshi réalisée avec des bois japonais (Mizuki)

Le savoir faire de ce fabriquant est réputé dans tout le Japon

Dimensions: hauteur 14.5cm diamètre 7.5cm

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais dont la forme est optimale pour la préparation des légumes.

Ce couteau japonais de qualité est forgé main à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays.

Lame en Acier haute qualité VG10 damas 33 couches.

Manche en bois de pakka, garde en cocobolo, essence de bois robuste et résistant à l'humidité. 

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Les "Hariko" sont de jolies figurines décoratives, réalisées à la main, en papier washi.

Celle-ci est pour célébrer l'année du lapin, ou Lièvre "Usagi"!

Il tient une daurade dans sa main, symbole de prospérité.

Fabriqué à la main, au Japon

Dimensions: 10cm x 10cm x 4cm

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 Fabrication japonaise

C'est une lame de type santoku (chef) de 14cm de long, idéal pour viandes, poissons ou légumes.

Sa taille offre un bon compromis entre le couteau d'office et le couteau chef santoku.

Lame en acier VG1, haute teneur en carbonne, qui offre une bonne résistance grace à l'ajout de Molybdène dans son alliage.

Pour son affûtage nous vous recommandons l'utilisation d'une pierre à affûter.

Ce couteau est entièrement forgé et fabriqué à la main.

Manche en bois d'acajou

Lame Acier VG1

Fabriqué à Sakai

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 Fabrication japonaise