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Porte clés Ninja
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Support double pour katana
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Porte clés Samourai
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115,00 €
Setta Japonaises Rotin Bleu Marine
Couteaux Japonais
Reconnus par les chefs du monde entier, les couteaux japonais ont un style intemporel et épuré ainsi qu'un tranchant exceptionnel. Leurs lames sont faites à la main dans les forges des régions de Seki et Sakai avec des matériaux de qualité et par des artisans au savoir-faire unique.
Pour les utiliser au meilleur de leurs capacités, il est important de bien les choisir.
sous-catégories
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265,00 €
Couteau de cuisine japonais...
Voici un couteau de cuisine japonais forgé artisanalement au Japon par la forge Sekiryu.
Sa taille convient aux petits travaux de découpe, poissons, viandes, légumes, fruits.
Lame en acier damas VG-10 haut de gamme, longue de 120mm, double tranchant, indice de dureté HRC 60-61.
Ce couteau ravira les cuisiniers amateurs, comme les plus exigeants.
Sa poignée octogonale conviendra pour les droitiers et pour les gauchers. Elle est en bois de pakka blanc.
Son style est unique, alliant la tradition et qualité de forge japonaise, ainsi qu'un design moderne et épuré.
Nous conseillons un affûtage avec pierre à affuter
Ne pas passer au lave vaisselle
Ne pas couper os, objets durs et congelés au risque de détériorer la lame
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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275,00 €
Couteau de cuisine japonais...
Voici un couteau de cuisine japonais forgé artisanalement au Japon de la marque Sekiryu.
Sa taille convient aux petits travaux de découpe, poissons, viandes, légumes, fruits.
Lame en acier damas VG-10 haut de gamme, longue de 120mm, double tranchant, indice de dureté HRC 60-61.
Ce couteau ravira les cuisiniers amateurs, comme les plus exigeants.
Sa poignée octogonale conviendra pour les droitiers et pour les gauchers. Elle est en bois de pakka blanc.
Son style est unique, alliant la tradition et qualité de forge japonaise, ainsi qu'un design moderne et épuré.
Nous conseillons un affûtage avec pierre à affuter
Ne pas passer au lave vaisselle
Ne pas couper os, objets durs et congelés au risque de détériorer la lame
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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109,95 €
Couteau Kurouchi Santoku...
Couteau Masataka lame carbone "Santoku" chef japonais, utilisé pour poissons, viandes, légumes
Couteau très polyvalent
Manche en chataigner et plastique
Affûtage facile, acier oxydable à haute teneur en carbonne, tranchant "rasoir"
Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame
Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter
Ne pas passer au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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134,00 €
Pierre à Aiguiser Japonaise...
Pierre d'affûtage pour aiguiser vos couteaux de cuisine japonais.
Grande surface abrasive, qui permet un entretien quotidien de vos couteaux.
Socle en hinoki, cyprès japonais
Grain #1000
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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349,00 €
Couteau Santoku Aogami...
Superbe couteau japonais en acier bleu "aogami super",un acier à la dureté élevée (65HRC) et super tranchant!
Manche traditionnel octogonal en chêne brut, lame double tranchant.
Il est accompagné d'un fourreau de protection en bois.
Forgé artisanalement à Sakai par Yoshihiro.
Son tranchant est redoutable, précis et net, et la forme de lame santoku est polyvalente. Parfait pour la découpe de vos viandes, poissons et légumes.
*NOTE IMPORTANTE: Sur les photos une différence de couleur du manche peut apparaître. Le manche est en bois de chêne brut, non vernis.
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise