Couteau japonais d'office idéal pour la préparation des petits légumes, fruits, ainsi que viandes et poissons.

Lame en acier inoxydable 120mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

 Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais Deba, conçu pour la découpe précise du poisson et de la volaille grâce à sa lame large et légèrement courbée en acier inoxydable de 105 mm. Son manche en bois de peuplier, renforcé d’une bague en nylon, assure confort et solidité. Avec une dureté HRC 50-53, il offre un tranchant fiable et facile à entretenir. Fabriqué artisanalement au Japon, ce couteau Deba ne doit pas être utilisé sur les os ou aliments congelés. Affûtage recommandé à la pierre. Expédition rapide depuis la France.

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais Deba, spécialement conçu pour la préparation du poisson et de la volaille grâce à sa lame large et courbée en acier inoxydable de 150 mm. Solide et précis, il permet des découpes nettes et traditionnelles. Son manche en bois de peuplier avec bague en nylon assure confort et durabilité. Fabriqué artisanalement au Japon, ce couteau Deba ne doit pas être utilisé sur les os ou aliments congelés.

Affûtage recommandé avec une pierre à aiguiser. Expédition rapide depuis la France.

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 Fabrication japonaise

Couteau de chef japonais Santoku, polyvalent et idéal pour la préparation de la viande, du poisson et des légumes. Sa lame de 165 mm en acier inoxydable assure un tranchant efficace et durable, tandis que son manche en bois de peuplier avec bague en nylon offre une prise en main confortable et solide. Avec une dureté HRC 50-53, ce couteau est un allié fiable pour toutes vos découpes du quotidien. Fabriqué artisanalement au Japon, il ne doit pas être utilisé sur les os ou aliments congelés. Affûtage recommandé avec une pierre à aiguiser. Expédition rapide depuis la France.

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais Nakiri, spécialement conçu pour la découpe des légumes grâce à sa lame large et fine en acier inoxydable de 165 mm.

Son manche en bois de peuplier, associé à une bague en nylon, offre confort et légèreté pour une utilisation quotidienne.

Avec une dureté HRC 50-53, il assure un tranchant efficace pour la coupe précise.

Fabriqué au Japon par des artisans qualifiés, ce couteau traditionnel ne doit pas être utilisé sur les os ou aliments congelés.

Nous recommandons un affûtage à la pierre pour préserver son fil.

Après usage, laver à la main, sécher soigneusement et ranger dans son étui. 

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais "Yanagiba" de 210mm, pour la découpe de poisson cru, préparation de vos sushi, la découpe de vos sashimi.

Lame en acier inoxydable 120mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Indice de dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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 Fabrication japonaise

Apportez une touche de cuisine japonaise authentique à vos repas avec ce bol à udon Hana vert clair, sélectionné par Japanzen. Avec un diamètre de 17 cm et une hauteur de 8,7 cm, il est idéal pour déguster vos nouilles, donburi ou poke bowls. Sa porcelaine japonaise de qualité et son motif floral “Fleurs de Prunier” apportent élégance et fraîcheur à vos présentations culinaires.

Grande boîte bento 950 ml avec motif seigaiha (vagues japonaises) et fleurs de sakura, compartiment hermétique, micro-ondes et lave-vaisselle sécurité.

Made in Japan.

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 Fabrication japonaise

Voici un couteau de cuisine Santoku forgé artisanalement par Sekiryu au Japon.

Sa taille convient à la découpe de vos poissons, viandes, légumes, fruits.

Lame en acier damas VG-10 haut de gamme, longue de 180mm, double tranchant, indice de dureté HRC 60-61.

Ce couteau ravira les cuisiniers amateurs, comme les plus exigeants.

Sa poignée octogonale conviendra pour les droitiers et pour les gauchers. Elle est en bois de pakka blanc.

Son style est unique, alliant la tradition et qualité de forge japonaise, ainsi qu'un design moderne et épuré.

Nous conseillons un affûtage avec pierre à affuter

Ne pas passer au lave vaisselle

Ne pas couper os, objets durs et congelés au risque de détériorer la lame

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Fabrication japonaise

Ce bento japonais Samouraï Bushoo 1200 ml s’inspire de l’univers des guerriers japonais avec un design unique et expressif.

Doté de deux compartiments empilables, il permet d’organiser facilement un repas complet. Sa capacité généreuse et son format pratique en font un compagnon idéal pour le quotidien.

Fabriqué au Japon, ce bento allie fonctionnalité et esthétique inspirée de la culture samouraï.

Made in Japan

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 Fabrication japonaise

Découvrez le couteau japonais Office 120 mm en acier Damas VG10, sélectionné par Japanzen pour son tranchant exceptionnel et son élégance unique. Idéal pour éplucher, trancher et détailler fruits et légumes avec précision, ce couteau polyvalent offre une excellente tenue de coupe, une grande résistance à la corrosion et un motif Damas raffiné.

Un indispensable de la cuisine japonaise, alliant performance et esthétique.

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Fabrication japonaise

Ce bento japonais Maneki Neko blanc 1200 ml allie praticité et symbolique japonaise dans un design élégant et apaisant.

Inspiré du célèbre chat porte-bonheur, il dispose de deux compartiments pour organiser facilement vos repas. Son format généreux et sa conception fonctionnelle en font un compagnon idéal au quotidien.

Fabriqué au Japon, ce bento associe esthétique traditionnelle et usage moderne.

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 Fabrication japonaise

Ce couteau japonais Edo Usuba Yoshihiro 180 mm est conçu pour la découpe précise des légumes selon la tradition japonaise.

Sa lame droite et fine permet des coupes nettes et régulières, idéales pour émincer, trancher ou réaliser des découpes délicates. Son tranchant à simple biseau assure une précision optimale.

Un couteau traditionnel indispensable pour les amateurs de cuisine japonaise et de découpe soignée.

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 Fabrication japonaise

En achetant cet article, vous certifiez être agé d'au moins 18 ans au jour de votre achat.

Boite à thé en inox, décorée de papier washi (papier japonais traditionnel)

Le Japon est un pays humide, et ces boîtes offrent une excellente protection contre l'humidité et la lumière

Motif "Mont Fuji-san" -Parfait pour stocker votre thé, café, fruits secs, céréales.

Nos boites à thé sont fabriquées à la main dans la région de Chiba (Tokyo), et leur finition est parfaite.

Disponible en 3 contenances: 40gr,  70gr et 150gr 

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 Fabrication japonaise

Boite à thé en inox, décorée avec du papier washi selon la technique "Kata Yuzen"

Motif "tsuru", grues en plein envol

Style traditionnel et harmonieux

Idéal pour stocker thé, café, fruits secs, céréales, bonbons...

Disponible en 3 tailles: 40gr, 100gr et 150gr

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 Fabrication japonaise

Plateau de service de forme demi-lune, pour le thé, les repas...

Dimensions 33cm x 28cm

Plastique ABS et Laque

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 Fabrication japonaise

Un bol à ramen en porcelaine bleue, au style élégant et épuré.

Idéal pour vos soupes de nouilles ramen, mais également pour vos salades, pokebowl...

Dimensions: diam 19cm x haut 9cm

Convient pour une utilisation au micro ondes et lave vaisselle

En porcelaine

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 Fabrication japonaise

Découvrez le véritable Higonokami Ken-Gata fabriqué par Nagao Kanekoma, dernier atelier officiellement autorisé à produire les authentiques Higonokami au Japon. Sa lame traditionnelle Ken-Gata en White Steel (Shirogami) Warikomi, forgée à la main, offre un tranchant remarquable. Un couteau de poche japonais emblématique, fabriqué à Miki selon un savoir-faire transmis depuis 1896.

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 Fabrication japonaise

LA VENTE DE CE PRODUIT EST INTERDITE AUX MINEURS

Bol ramen japonais Hana Sakura fabriqué au Japon, décoré d'un élégant motif de fleurs de prunier (Ume), symbole de renouveau, de persévérance et d'élégance dans la culture japonaise.

Avec ses dimensions de 19 cm de diamètre et 9 cm de hauteur, il est idéal pour déguster des ramen, udon, soba, donburi ou poké bowls. Une pièce de vaisselle japonaise authentique qui associe tradition, raffinement et plaisir de la table.

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 Fabrication japonaise

Découpez vos aliments avec la dextérité d'un samourai!

Couteau de cuisine multi usage, pour viandes, poissons ou légumes

Ce couteau est fabriqué à Seki, centre du Japon, lieu réputé pour les forges de couteaux et épées depuis 800 ans!

Il reprend "Izunokamikanesada", épée qui appartenait à Toshizo Hijikata, l'un des membres de la célèbre unité Shinsengumi!

Poignée: ABS - Polypropylène

Lame: Acier inoxydable

Fourreau : ABS 

Longueur du couteau : 25cm

Longueur de la lame: 14cm

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 Fabrication japonaise