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Le couteau à fruits japonais Sekiryu 90 mm, avec sa lame en acier inoxydable haute qualité et son manche en bois naturel, est idéal pour découper fruits, légumes et petites préparations avec précision. Fabriqué au Japon, il allie tradition et performance.

Sa dureté HRC 50-53 garantit un tranchant durable. Livré avec un fourreau pour un rangement sûr.

Pour préserver la lame, évitez de couper os ou aliments congelés, affûtez-la régulièrement avec une pierre et ne la lavez pas au lave-vaisselle. Expédié depuis la France, directement depuis notre boutique.

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais Deba, conçu pour la découpe précise du poisson et de la volaille grâce à sa lame large et légèrement courbée en acier inoxydable de 105 mm. Son manche en bois de peuplier, renforcé d’une bague en nylon, assure confort et solidité. Avec une dureté HRC 50-53, il offre un tranchant fiable et facile à entretenir. Fabriqué artisanalement au Japon, ce couteau Deba ne doit pas être utilisé sur les os ou aliments congelés. Affûtage recommandé à la pierre. Expédition rapide depuis la France.

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais Deba, spécialement conçu pour la préparation du poisson et de la volaille grâce à sa lame large et courbée en acier inoxydable de 150 mm. Solide et précis, il permet des découpes nettes et traditionnelles. Son manche en bois de peuplier avec bague en nylon assure confort et durabilité. Fabriqué artisanalement au Japon, ce couteau Deba ne doit pas être utilisé sur les os ou aliments congelés.

Affûtage recommandé avec une pierre à aiguiser. Expédition rapide depuis la France.

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 Fabrication japonaise

Couteau de chef japonais Santoku, polyvalent et idéal pour la préparation de la viande, du poisson et des légumes. Sa lame de 165 mm en acier inoxydable assure un tranchant efficace et durable, tandis que son manche en bois de peuplier avec bague en nylon offre une prise en main confortable et solide. Avec une dureté HRC 50-53, ce couteau est un allié fiable pour toutes vos découpes du quotidien. Fabriqué artisanalement au Japon, il ne doit pas être utilisé sur les os ou aliments congelés. Affûtage recommandé avec une pierre à aiguiser. Expédition rapide depuis la France.

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais "Yanagiba" de 210mm, pour la découpe de poisson cru, préparation de vos sushi, la découpe de vos sashimi.

Lame en acier inoxydable 120mm

Manche en bois de peuplier

Bague en Nylon

Indice de dureté HRC 50-53

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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 Fabrication japonaise

Couteau de cuisine japonais dont la forme est optimale pour la préparation des légumes.

Ce couteau japonais de qualité est forgé main à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays.

Lame en Acier haute qualité VG10 damas 33 couches.

Manche en bois de pakka, garde en cocobolo, essence de bois robuste et résistant à l'humidité. 

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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 Fabrication japonaise

Bol japonais en porcelaine motif Kujira (baleine), fabriqué au Japon. Élégant, durable, idéal pour riz, soupe ou déco. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.

Convient pour utilisation micro-ondes et lave vaisselle

Dimensions: 12.8cm x 6.9cm

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 Fabrication japonaise

Pierre d’affûtage japonaise grain #1000, idéale pour l’entretien quotidien de vos couteaux.

Fabrication artisanale, montée sur socle en bois Hinoki pour une stabilité optimale.

Qualité professionnelle pour un tranchant précis.

Grande surface abrasive, qui permet un entretien quotidien de vos couteaux.

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 Fabrication japonaise

Set de 4 couteaux japonais comprenant un couteau "santoku" polyvalent, un couteau "nakiri" pour préparer vos légumes, une couteau "deba" pour les volailles et poissons ainsi qu'un couteau d'office.

Manche en peuplier, bague acrylique

Lame en acier inoxydable

Précautions d'emploi:

Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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 Fabrication japonaise

Voici un couteau de cuisine japonais forgé artisanalement au Japon par la forge Sekiryu.

Sa taille convient aux petits travaux de découpe, poissons, viandes, légumes, fruits.

Lame en acier damas VG-10 haut de gamme, longue de 120mm, double tranchant, indice de dureté HRC 60-61.

Ce couteau ravira les cuisiniers amateurs, comme les plus exigeants.

Sa poignée octogonale conviendra pour les droitiers et pour les gauchers. Elle est en bois de pakka blanc.

Son style est unique, alliant la tradition et qualité de forge japonaise, ainsi qu'un design moderne et épuré.

Nous conseillons un affûtage avec pierre à affuter

Ne pas passer au lave vaisselle

Ne pas couper os, objets durs et congelés au risque de détériorer la lame

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Fabrication japonaise

Couteau de poche japonais Higonokami Zenkou fabriqué artisanalement au Japon. Lame en acier carbone 55C tranchante et facile à affûter. Manche pliant en acier chromé. Un compagnon de poche idéal pour une utilisation quotidienne.

Fabriqué artisanalement au Japon

LA VENTE DE CE PRODUIT EST INTERDITE AUX PERSONNES MINEURES

Un bol japonais à ramen en porcelaine de coloris vert clair, et joli décor de fleurs de cerisier.

Idéal pour vos soupes de nouilles ramen, mais également pour vos salades, pokebowl...

Dimensions: diam 19cm x haut 9cm

Convient pour une utilisation au micro ondes et lave vaisselle

En porcelaine

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 Fabrication japonaise

Sakai Yoshihiro Yanagi Kamikasumi 240mm

Ce couteau est forgé artisanalement à Sakai -Japon par Yoshihiro. Forgé à la main en acier shirogami 2, un tranchant et une précision impeccable.

Manche traditionnel en magnolia, et sa bague est en corne de buffle.

L'acier shirogami 2 est un acier ayant peu d'impuretés, avec un taux de carbonne entre 1 et 1.2%.

Acier résistant : indice de dureté HRC 61

Simple tranchant. Modèle pour gaucher sur demande.

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 Fabrication japonaise

En achetant cet article, vous certifiez être agé d'au moins 18 ans au jour de votre achat.

Sakai Yoshihiro Deba 165mm

Ce couteau est forgé artisanalement à Sakai -Japon par Yoshihiro. Forgé à la main en acier shirogami 2, il procure un tranchant et une précision impeccable.

Manche traditionnel en magnolia, sa bague est en corne de buffle.

L'acier shirogami 2 est un acier ayant peu d'impuretés, avec un taux de carbonne entre 1 et 1.2%.

C'est aussi un acier résistant : indice de dureté HRC 61

Simple tranchant -Gaucher sur demande

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 Fabrication japonaise

Ce couteau est fabriqué sur commande. Un délai d'environ 1 mois est nécessaire à sa fabrication. Une fois votre commande validée nous vous contacterons pour le délai de livraison.

En achetant cet article, vous certifiez être agé d'au moins 18 ans au jour de votre achat.

Sakai Yoshihiro Edo Usuba165mm

Ce couteau est forgé artisanalement à Sakai -Japon par Yoshihiro. Forgé à la main en acier shirogami 2, il procure un tranchant et une précision impeccable.

Manche traditionnel est en magnolia, bague en corne de buffle.

L'acier shirogami 2 est un acier ayant peu d'impuretés, avec un taux de carbonne entre 1 et 1.2%.

Acier résistant : indice de dureté HRC 61

Lame simple tranchant. Modèle gaucher sur demande.

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 Fabrication japonaise

Ce couteau est fabriqué sur commande. Un délai d'environ 1 mois est nécessaire à sa fabrication. Une fois votre commande validée nous vous contacterons pour le délai de livraison.

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Dégustez le délicieux "nihonshu", sake japonais, dans ce set comprenant 5 pièces

Coloris bleu et noir.

1 carafe (haut 11.5cm x diam 8.5cm)

4 coupes ochoko haut 4.5cm x diam 4cm

En porcelaine

Convient pour utilisation micro-ondes et lave vaisselle

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 Fabrication japonaise

Un bol à ramen en porcelaine, ornée d'un magnifique dragon japonais "ryu", et du Mont Fuji-San

Idéal pour vos soupes de nouilles ramen, mais également pour vos salades, pokebowl...

Dimensions: diam 19cm x haut 9cm

Convient pour une utilisation au micro ondes et lave vaisselle

En porcelaine

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 Fabrication japonaise

Bol en porcelaine, orné d'un magnifique "ryu", dragon japonais, ainsi que du Mont Fuji-San

Coloris noir et blanc

Diamètre 15cm - hauteur 7cm

Contenance 500ml

ATTENTION: Le coloris peut varier suivant les modèles. Les couleurs sont données à titre indicatif, et ne peuvent être motif d'un retour.

Convient à une utilisation au micro-ondes et lave-vaisselle

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 Fabrication japonaise

Jolie et originale, cette coupelle en porcelaine blanche avec motif en relief le Mont Fuji (Fujisan) servira pour vos sauces soja et autres 

Diamètre 8cm x haut 1.2cm

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 Fabrication japonaise

Magnifique duo de verres à saké haut de gamme ayant pour décor le Choju-Jinbutsu-Giga (Caricatures mettant en scène des animaux), que l'on peut considérer comme étant l'ancêtre du manga actuel.

Ce verre est d'excellente qualité, et ravira les amateurs de saké ou autres boissons.

Livrés dans leur joli coffret doré.

Une belle idée cadeau!

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Fabrication japonaise