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9,90 €
Porte clés Ninja
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69,95 €
Support double pour katana
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9,90 €
Porte clés Samourai
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115,00 €
Setta Japonaises Rotin Bleu Marine
Couteaux Japonais
Reconnus par les chefs du monde entier, les couteaux japonais ont un style intemporel et épuré ainsi qu'un tranchant exceptionnel. Leurs lames sont faites à la main dans les forges des régions de Seki et Sakai avec des matériaux de qualité et par des artisans au savoir-faire unique.
Pour les utiliser au meilleur de leurs capacités, il est important de bien les choisir.
sous-catégories
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89,00 €
Couteau Kurouchi Deba 120mm...
Couteau Masataka lame carbone "Aji-Kiri" deba, utilisé pour préparer volailles ou poissons
Manche en chataigner et plastique
Affûtage facile, acier oxydable à haute teneur en carbonne, tranchant "rasoir"
Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame
Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter
Ne pas passer au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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94,00 €
Couteau Kurouchi Koyanagi...
Couteau Masataka lame carbone "Koyanagi" office, utilisé pour poissons, viandes, petits légumes
Manche en chataigner et plastique
Affûtage facile, acier oxydable à haute teneur en carbonne, tranchant "rasoir"
Nous recommandons un affûtage à la pierre à affuter
Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame
Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter
Ne pas passer au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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109,95 €
Couteau Kurouchi Santoku...
Couteau Masataka lame carbone "Santoku" chef japonais, utilisé pour poissons, viandes, légumes
Couteau très polyvalent
Manche en chataigner et plastique
Affûtage facile, acier oxydable à haute teneur en carbonne, tranchant "rasoir"
Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame
Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter
Ne pas passer au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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95,00 €
Couteau Cuisine Japonais...
Découpez vos aliments avec la dextérité d'un samourai!
Couteau de cuisine multi usage, pour viandes, poissons ou légumes
Ce couteau est fabriqué à Seki, centre du Japon, lieu réputé pour les forges de couteaux et épées depuis 800 ans!
Il reprend "Mutsunokamiyoshiyuki", l'épée qui appartenait à Ryoma Sakamoto, samourai célèbre dirigeant du mouvement visant à renverser Tokugawa Iieyasu.
Poignée: ABS + Polypropylène
Lame: Acier inoxydable
Fourreau: ABS
Longueur du couteau : 25cm
Longueur de la lame: 14cm
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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95,00 €
Couteau de Cuisine "Oda...
Découpez vos aliments avec la dextérité d'un samourai!
Couteau de cuisine multi usage, pour viandes, poissons ou légumes
Ce couteau est fabriqué à Seki, centre du Japon, lieu réputé pour les forges de couteaux et épées depuis 800 ans!
Il représente"Heshikirihasebe", l'épée qui appartenait au seigneur Oda Nobunaga.
Poignée: polypropylène
Lame: Acier inoxydable
Longueur du couteau : 25cm
Longueur de la lame: 14cm
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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89,00 €
Couteau Cuisine "Toshizo...
Découpez vos aliments avec la dextérité d'un samourai!
Couteau de cuisine multi usage, pour viandes, poissons ou légumes
Ce couteau est fabriqué à Seki, centre du Japon, lieu réputé pour les forges de couteaux et épées depuis 800 ans!
Il reprend "Izunokamikanesada", épée qui appartenait à Toshizo Hijikata, l'un des membres de la célèbre unité Shinsengumi!
Poignée: ABS - Polypropylène
Lame: Acier inoxydable
Fourreau : ABS
Longueur du couteau : 25cm
Longueur de la lame: 14cm
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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135,00 €
Couteau de cuisine japonais...
Couteau de cuisine japonais office, lame de 135mm
Sa taille convient pour les petits aliments, les fruits ou légumes
Fabrication artisanale, entièrement réalisée à la main, selon le savoir faire des artisans de Sakai, ville réputée pour la qualité de ses forges traditionnelles.
Lame en acier VG1 haut de gamme: affûtage durable et coupe précise.
Sa poignée est en bois d'acajou, la mitre est en acier inoxydable
Longueur de la poignée: 105mm
Longueur totale: 240mm
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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249,00 €
Couteau "Santoku" Yoshihiro
Couteau "Santoku" de qualité artisanale.
Fabrication entièrement réalisée à la main, selon le savoir faire des forges "Sakai", berceau réputé des lames traditionnelles au Japon.
Lame en acier VG1 de 165mm, très bon compromis entre solidité et affûtage durable, poignée en bois d'acajou, la mitre est en acier inoxydable
Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame
Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter
Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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202,53 €
Couteau "Usuba" acier 160mm
Couteau "Usuba" ?? lame de 160mm de qualité supérieure
Fabrication entièrement réalisée à la main, selon le savoir faire des artisans des forges de "Sakai", berceau réputé des lames traditionnelles au Japon.
Couteau idéal pour la préparation des légumes.
Lame en acier VG1, poignée en bois d'acajou, la mitre est en acier inoxydable.
Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame
Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter
Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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235,00 €
Couteau Japonais "Chef...
Couteau de cuisine japonais chef "Gyuto" de qualité supérieure
Fabrication entièrement réalisée à la main, selon le savoir faire des artisans des forges "Sakai", berceau réputé des lames traditionnelles au Japon.
Lame en acier VG1, poignée en bois d'acajou, la mitre est en acier inoxydable.
Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame
Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter
Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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307,36 €
Couteau Japonais "Santoku"...
Couteau "Santoku" 180mm de qualité remarquable, utilisé pour les légumes, la viande et les poissons de petite taille.
Ce couteau est entièrement forgé et fabriqué à la main, selon le savoir faire des forges "Sakai", berceau réputé des lames traditionnelles au Japon.
Lame en acier inoxydable VG10, DAMAS 45 couches, poignée octogonale en magnolia, la mitre est en corne de buffle.
Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame
Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter
Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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307,00 €
Couteau "Santoku" Yoshihiro...
Couteau "Santoku" 180mm de qualité remarquable, utilisé pour les légumes, la viande et les poissons de petite taille.
Ce couteau est entièrement forgé et fabriqué à la main, selon le savoir faire des artisans des forges "Sakai", berceau réputé des lames traditionnelles au Japon.
Lame en acier inoxydable VG10, damas 45 couches, poignée ronde en bois magnolia, la mitre est en corne de buffle.
Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame
Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter
Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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269,00 €
Couteau Japonais office...
Couteau de cuisine japonais office de qualité remarquable, utilisé pour les légumes, la viande et les poissons.
Ce couteau est entièrement forgé et fabriqué à la main, selon le savoir faire de notre artisan Yamawaki , Sakai-Japon, berceau réputé des lames traditionnelles au Japon.
Lame en acier inoxydable VG10, Damas 45 couches, poignée octogonale en bois magnolia, la mitre est en corne de buffle.
Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame
Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter
Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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290,00 €
Couteau Japonais "Usuba"...
Couteau "Usuba" ?? 180mm de qualité remarquable, utilisé pour les légumes principalement.
Ce couteau est entièrement forgé et fabriqué à la main, selon le savoir faire des artisans des forges "Sakai", berceau réputé des lames traditionnelles au Japon.
Lame en acier inoxydable VG10 damas 45 couches, poignée ronde en bois magnolia, la mitre est en corne de buffle.
Forgé entièrement à la main à Sakai
Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame
Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter
Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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134,00 €
Pierre à Aiguiser Japonaise...
Pierre d'affûtage pour aiguiser vos couteaux de cuisine japonais.
Grande surface abrasive, qui permet un entretien quotidien de vos couteaux.
Socle en hinoki, cyprès japonais
Grain #1000
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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17,95 €
Gomme abrasive
Gomme abrasive pour enlever les traces d'oxydation sur vos lames, couteaux de cuisine, ainsi que vos accessoires de cuisine en métal
Mouiller la pierre puis exercer un frottement délicat pour enlever les taches
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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49,95 €
Pierre à Aiguiser Japonaise...
Une pierre d'affûtage japonaise idéale pour l'entretien quotidien de vos couteaux de cuisine.
Grain 1000
Dimensions: 5cm largeur x 16cm long x 1.5cm haut
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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54,90 €
Pierre à Aiguiser double grain
Une pierre d'affûtage japonaise idéale pour l'entretien quotidien de vos couteaux de cuisine.
Une face grain 280 abrasive pour réparer un fil de lame abîmé
Une face grain 1000 pour l'affûtage quotidien de vos lames
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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59,75 €
Coffret couteaux de cuisine...
Set de 2 couteaux japonais comprenant un couteau "santoku" polyvalent, et un couteau "nakiri" pour préparer vos légumes.
Manche en peuplier, bague acrylique
Lame en acier inoxydable
Précautions d'emploi:
Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame
Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter
Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise
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89,00 €
Coffret couteaux de cuisine...
Coffret de 3 couteaux japonais comprenant un couteau "sashimi" pour la préparation de vos sushi et sashimi, un couteau "santoku" polyvalent, et un couteau "nakiri" pour préparer vos légumes.
Manche en peuplier, bague acrylique
Lame en acier inoxydable
Précautions d'emploi:
Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame
Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter
Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation
Expédition depuis la France , directement depuis la boutique
Fabrication japonaise